TRIPOLIFOSFATO DE SODIO/STPP

ESPECIFICACIÓNS PROPORCIONADAS

POL BRANCO

“ Ⅰ ” modificación de alta temperatura； “ Ⅱ ” forma baixa Pureza ≥ 85 % / 90 % / 95 %

EVERBRIGHT® tamén ofrecerá:

contido/brancueza/tamaño das partículas/valor PH/cor/estilo de envase/especificacións do envase

e outros produtos específicos que sexan máis axeitados para as túas condicións de uso e ofrezan mostras gratuítas.

DETALLES DO PRODUTO

As substancias anhidras de tripolifosfato de sodio pódense dividir en tipo de alta temperatura (I) e tipo de baixa temperatura (II).Cristal branco ou po cristalino.O peso molecular relativo é 367,86, a densidade relativa é 2,49 e o punto de fusión é 662 ℃.Soluble en auga (14,5 g/100 g a 25 ℃, 23,25 g/100 g a 80 ℃).A solución acuosa é débilmente alcalina e o pH da solución acuosa ao 1% é 9,7.En solución acuosa, o pirofosfato ou o ortofosfato hidrolizase gradualmente.Pode complexar metais alcalinotérreos e ións de metais pesados, suavizando a calidade da auga.Tamén ten capacidades de intercambio iónico que poden converter unha suspensión nunha solución altamente dispersa.A hidrólise tipo I é máis rápida que o tipo II, polo que o tipo II tamén se denomina hidrólise lenta.A 417 ℃, o tipo II cambiou ao tipo I. O hexahidrato de Na5P3O10·6H2O é un cristal prismático branco orthomérico triclínico con capacidade de intemperie e densidade de valor relativo de 1,786.Punto de fusión 53 ℃, soluble en auga.Este produto pódese descompoñer durante a recristalización.Aínda que estea selado, pódese descompoñer en difosfato de sodio a temperatura ambiente.Cando se quenta a 100 ℃, o problema de descomposición convértese en difosfato sódico e fosfato primario sódico.A diferenza é que a lonxitude de enlace e o ángulo de enlace dos dous son diferentes e as propiedades químicas dos dous son iguais, pero a estabilidade térmica e a higroscopicidade do tipo I son maiores que as do tipo II.

USO DO PRODUTO

GRADO INDUSTRIAL

Deterxente

Emprégase principalmente como auxiliar de deterxente sintético, como sinerxista de xabón e para evitar a precipitación de graxa e a xeada do xabón en barra.Ten un forte efecto de emulsificación no aceite e graxa lubricantes, e pódese usar como axente de fermento.Pode mellorar a capacidade de descontaminación do deterxente e reducir o dano das manchas nos tecidos.Pódese usar para axustar o valor de PH do xabón tampón e mellorar a calidade do lavado.

Suavizante de auga

Purificación de auga e suavizante: o tripolifosfato de sodio quelata os ións metálicos con ións metálicos en solución Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, etc., para xerar quelatos solubles, reducindo así a dureza, polo que é amplamente utilizado na purificación e ablandamento da auga.

Lexivia desodorante axente bacteriostático

Pódese mellorar o efecto de branqueamento e eliminar o cheiro dos ións metálicos para usarse en desodorizantes branqueadores.Pode inhibir o crecemento de microorganismos e, polo tanto, desempeñar un papel bacteriostático.

GRADO ALIMENTARIO

axente de retención de auga;axente quelante;emulsionante

É moi utilizado en alimentos, moitas veces usado en produtos cárnicos, bebidas, produtos lácteos, pastelería e outros alimentos.Por exemplo, engadir tripolifosfato de sodio a produtos cárnicos como o xamón e a salchicha pode aumentar a súa viscosidade e elasticidade, facéndoos máis deliciosos.Engadir tripolifosfato de sodio ao zume e á bebida pode aumentar a súa estabilidade e evitar a súa delaminación, precipitación e outros fenómenos.En xeral, o papel principal do tripolifosfato de sodio é aumentar a estabilidade, a viscosidade e o sabor dos alimentos e mellorar a calidade e o sabor dos alimentos.

①Aumenta a viscosidade: o tripolifosfato de sodio pódese combinar con moléculas de auga para formar coloides, aumentando así a viscosidade dos alimentos e facéndoos máis densos.

②Estabilidade: o tripolifosfato de sodio pódese combinar con proteínas para formar un complexo estable, mellorando así a estabilidade dos alimentos e evitando a estratificación e precipitación durante a produción e o almacenamento.

③Mellora a textura e o sabor: o tripolifosfato de sodio pode mellorar a textura e o sabor dos alimentos, facéndoos máis suaves, suaves e ricos.

④Un dos axentes de retención de auga de uso común no procesamento de carne, ten un forte efecto adhesivo e pode evitar a decoloración, deterioración e dispersión dos produtos cárnicos e tamén ten unha forte emulsificación da graxa.Os produtos cárnicos con tripolifosfato de sodio engadido teñen menos perdas de auga despois do quentamento e os produtos acabados son completos, de boa cor, carne tenra, fácil de cortar e superficie de corte brillante.