Protease alcalina
Detalles do produto
Especificacións proporcionadas
Novo protease / Taxa de retención da actividade enzimática: 99%
Protease de Carsberg/Taxa de retención da actividade enzimática: 99%
(Referencia do ámbito de aplicación "uso do produto")
Son similares en natureza e estrutura, conteñen 275 e 274 residuos de aminoácidos, respectivamente, e están compostos por unha cadea polipeptídica.Estable a pH 6 ~ 10, menos de 6 ou máis de 11 desactivado rapidamente.O seu centro activo contén serina, polo que se denomina serina protease.Non só pode hidrolizar enlaces peptídicos, senón tamén hidrolizar enlaces amida, enlaces éster, éster e funcións de transferencia de péptidos.Debido á especificidade do encima, só pode hidrolizar proteínas e non pode actuar sobre amidón, graxa e outras substancias.
EVERBRIGHT® tamén proporcionará especificacións personalizadas: contido/brancueza/tamaño de partículas/valor de pH/cor/estilo de embalaxe/embalaxe e outros produtos específicos que sexan máis axeitados para as súas condicións de uso e proporcionará mostras gratuítas.
Parámetro do produto
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
Encima biolóxico
1,06 g/cm³
Soluble en auga
320,6 °C
201-205 ℃
Uso do produto
Uso do produto
A súa aplicación xira principalmente en torno á función do seu enlace peptídico de proteína hidrolizada, e existen varias necesidades principais na produción e na vida:
①Converte a complexa estrutura da proteína macromolecular nunha pequena cadea de peptídicos moleculares ou aminoácidos sinxelos, de xeito que se faga doado de absorber ou lavar, aplicada á industria de encimas de deterxentes, pódese engadir ao po de roupa común, ao po concentrado e ao deterxente líquido. pódese usar para a roupa na casa, tamén se pode usar para a lavandería industrial, pode eliminar eficazmente manchas de sangue, ovos, produtos lácteos ou salsa, zume de vexetais e outras manchas de proteínas, e tamén se pode usar como reactivo médico para limpeza de enzimas de instrumentos bioquímicos .
②partes destruír a estrutura da proteína, de xeito que a separación entre os compoñentes do material, que é moi eficaz no procesamento de materiais ricos en proteínas, como coiro e seda.
③Promover a degradación dos contaminantes ambientais para o campo da protección ambiental.
A ④protease pode catalizar tanto a reacción de hidrólise como a reacción inversa, e ten un alto grao de actividade e especificidade, o que é moi axeitado para as necesidades de produción dalgunhas moléculas específicas na industria farmacéutica.
