Sorbitol
Detalles do produto
Especificacións proporcionadas
Po branco
Contido ≥ 99 %
(Referencia do ámbito de aplicación "uso do produto")
Químicamente estable, non se oxida facilmente polo aire.Non é fácil ser fermentado por varios microorganismos, ten unha boa resistencia á calor e non se descompón a altas temperaturas (200 ℃).A molécula de sorbitol contén seis grupos hidroxilo, que poden unirse eficazmente a auga libre, e a súa adición ten un certo efecto sobre o aumento do contido de auga do produto e a redución da actividade da auga.
EVERBRIGHT® tamén proporcionará especificacións personalizadas: contido/brancueza/tamaño de partículas/valor de pH/cor/estilo de embalaxe/embalaxe e outros produtos específicos que sexan máis axeitados para as súas condicións de uso e proporcionará mostras gratuítas.
Parámetro do produto
50-70-4
200-061-5
182.172
Alcohol de azucre
1,489 g/cm³
Soluble en auga
295 ℃
98-100 °C
Uso do produto
Industria química diaria
O sorbitol úsase como excipiente, hidratante, anticongelante na pasta de dentes, engadindo ata un 25 ~ 30%, o que pode manter a pasta lubricada, cor e bo sabor;Como axente antisecado en cosméticos (en lugar da glicerina), pode mellorar a extensibilidade e lubricidade do emulsionante e é axeitado para o almacenamento a longo prazo;O éster de ácidos graxos de sorbitán e o seu aducto de óxido de etileno teñen a vantaxe de non irritar a pel e son amplamente utilizados na industria cosmética.
O sorbitol é unha materia prima química moi utilizada.O sorbitol é deshidratado, hidrolizado, esterificado, condensado con aldehidos, reaccionado con epóxidos e polimerización de monómeros sintetizados ou polimerización de compostos cunha variedade de monómeros para formar unha serie de novos produtos con excelentes propiedades e funcións especiais.O éster de ácidos graxos de sorbitán e o seu aducto de óxido de etileno teñen a vantaxe de non irritar a pel e son amplamente utilizados na industria cosmética.
O sorbitol e o óxido de propileno úsanse para producir escuma ríxida de poliuretano con propiedades retardantes de chama, ou con lípidos de ácidos graxos sintéticos para producir pinturas de resina alquídica ao óleo.A resina de sorbitol úsase a miúdo como materia prima para revestimentos arquitectónicos.A graxa de sorbitán úsase como plastificante e lubricante na resina de cloruro de polivinilo e outros polímeros, e tamén se pode usar como plastificante para revestimentos arquitectónicos, lubricantes e axentes redutores de auga de formigón.
O sorbitol complétase con ións de ferro, cobre e aluminio en solución alcalina e úsase no branqueo e lavado na industria téxtil.
Adición de alimentos
Cantos máis grupos hidroxilo conteñen os azucres, mellor será o efecto de inhibición da desnaturalización da conxelación de proteínas.O sorbitol contén 6 grupos hidroxilo, que ten unha forte absorción de auga e pódese combinar con auga mediante enlaces de hidróxeno para reducir a actividade da auga do produto e manter o sabor e a calidade do produto.
Ao combinarse fortemente coa auga, o sorbitol pode reducir a actividade da auga do produto, limitando así o crecemento e a reprodución de microorganismos.O sorbitol ten propiedades quelantes e pode unirse a ións metálicos para formar quelatos, retendo así a auga interna e evitando que os ións metálicos se unan á actividade enzimática, reducindo a actividade das proteases.Para o almacenamento conxelado, o sorbitol como axente anticongelante pode reducir a formación de cristais de xeo, protexer a integridade das células e evitar a dexeneración das proteínas, e outros conservantes como o fosfato complexo poden mellorar aínda máis o efecto anticongelante.No procesamento de produtos acuáticos, o sorbitol tamén se usa amplamente como redutor da actividade da auga para mellorar a vida útil e a calidade dos produtos.A combinación do grupo de axentes anticongelantes (fosfato composto 1% + 6% trehalosa + 6% sorbetol) mellorou significativamente a capacidade de unión do camarón e da auga e inhibiu o dano dos cristais de xeo ao tecido muscular durante o proceso de conxelación e desconxelación.A combinación de L-lisina, sorbitol e sales substitutivas baixas en sodio (20% lactato de potasio, 10% ascorbato de calcio e 10% cloruro de magnesio) pode mellorar a calidade da carne de vaca preparada con sal substitutiva baixa en sodio.
