Tripolifosfato de sodio （stpp）
Detalles do produto
Especificacións proporcionadas
Tipo de alta temperatura I
Temperatura baixa Tipo II
Contido ≥ 85%/90%/95%
As substancias anhidro tripolifosfato de sodio pódense dividir en tipo de alta temperatura (I) e tipo de baixa temperatura (II). A solución acuosa é débilmente alcalina e o pH de solución acuosa do 1% é 9,7. Nunha solución acuosa, o pirofosfato ou o ortofosfato está gradualmente hidrolizado. Pode compor metais alcalinos e ións de metal pesado para suavizar a calidade da auga. Tamén ten capacidades de intercambio de ións que poden converter unha suspensión nunha solución moi dispersa. A hidrólise de tipo I é máis rápida que a hidrólise tipo II, polo que o tipo II tamén se chama hidrólise lenta. A 417 ° C, o tipo II transfórmase en tipo I.
Na5P3O10 · 6H2O é un cristal prismático branco recto triclínico, resistente á meteorización, cunha densidade de valor relativo de 1.786. Punto de fusión 53 ℃, soluble en auga. O produto descomponse durante a recristalización. Mesmo se está selado, pode descompoñerse en difosfato de sodio a temperatura ambiente. Cando se quenta a 100 ° C, o problema de descomposición convértese en difosfato sódico e protofosfato sódico.
A diferenza é que a lonxitude do enlace e o ángulo de enlace dos dous son diferentes, e as propiedades químicas dos dous son iguais, pero a estabilidade térmica e a higroscopicidade do tipo I son superiores á do tipo II.
EverBright® 'LL tamén proporciona contido/brancura/brancura/particlesize/phvalue/cor/PackagingStyle/Packaging Especificacións e outros produtos específicos que son máis adecuados para as súas condicións de uso e proporcionan mostras gratuítas.
Parámetro do produto
7758-29-4
231-838-7
367.864
Fosfato
1,03g/ml
soluble en auga
/
622 ℃
Uso do produto
Lavado químico diario
Úsase principalmente como auxiliar para o deterxente sintético, o sinerxista de xabón e para evitar a precipitación e a xeada de xabón. Ten un forte efecto de emulsificación sobre o aceite e a graxa lubricante e pódese usar como axente de levadura. Pode mellorar a capacidade de descontaminación do deterxente e reducir o dano das manchas ao tecido. O valor de pH do xabón tampón pode axustarse para mellorar a calidade do lavado.
Blanqueo/desodorante/axente antibacteriano
Pode mellorar o efecto de branqueamento e pode eliminar o olor dos ións metálicos, para ser usado no desodorante branqueador. Pode inhibir o crecemento de microorganismos, xogando así un papel antibacteriano.
Axente de retención de auga; Axente quelante; Emulsionante (grao alimentario)
É moi utilizado en alimentos, a miúdo usados en produtos cárnicos, bebidas, produtos lácteos, pastelería e outros alimentos. Por exemplo, engadir tripolifosfato sódico a produtos cárnicos como o xamón e a salchicha pode aumentar a viscosidade e a elasticidade dos produtos cárnicos, facendo máis deliciosos produtos cárnicos. Engadir tripolifosfato sódico ás bebidas de zume pode aumentar a súa estabilidade e evitar a súa delaminación, precipitación e outros fenómenos. En xeral, o papel principal do tripolifosfato sódico é aumentar a estabilidade, a viscosidade e o sabor dos alimentos e mellorar a calidade e o sabor dos alimentos.
① Aumentar a viscosidade: o tripolifosfato de sodio pódese combinar con moléculas de auga para formar coloides, aumentando así a viscosidade dos alimentos e facéndoo máis denso.
② Estabilidade: o tripolifosfato de sodio pódese combinar con proteínas para formar un complexo estable, aumentando así a estabilidade dos alimentos e previndo a estratificación e precipitación durante a produción e o almacenamento.
③ Mellorar o sabor: o tripolifosfato de sodio pode mellorar o sabor e a textura dos alimentos, tornándoo máis suave, suave e rico.
④ É un dos axentes de retención de auga de uso común no procesamento de carne, ten un forte efecto de adhesión, pode evitar que os produtos cárnicos se decolias, a deterioración, a dispersión e tamén teña un forte efecto de emulsificación na graxa. Os produtos cárnicos engadidos con tripolifosfato de sodio perden menos auga despois do quecemento, os produtos acabados son completos, a boa cor, a carne é tenra, fácil de cortar e a superficie de corte é brillante.
Tratamento de suavización da auga
Purificación e suavización de auga: ións tripolifosfato de sodio e metal na solución Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+e outros ións metálicos quelados para producir quelatos solubles, reducindo así a dureza, tan utilizada na purificación e suavización da auga.
