Alginato de sodio
Detalles do produto
Especificacións proporcionadas
Po branco ou amarelo claro
Contido ≥ 99%
(Ámbito de referencia da aplicación "uso do produto")
O alginato de sodio é po branco ou amarelo claro, case inodoro e insípido. Alginato de sodio soluble en auga, insoluble en etanol, éter, cloroformo e outros disolventes orgánicos. Disólvese na auga para formar un líquido viscoso e o pH de solución acuosa do 1% é 6-8. Cando o pH = 6-9, a viscosidade é estable e cando se quenta a máis de 80 ℃, a viscosidade diminúe. O alginato de sodio non é tóxico, LD50> 5000mg/kg. Efecto do axente quelante sobre as propiedades do axente quelante de solución de alginato de sodio pode complexos ións divalentes no sistema, de xeito que o alginato de sodio pode ser estable no sistema.
EverBright® 'LL tamén proporciona contido/brancura/brancura/particlesize/phvalue/cor/PackagingStyle/Packaging Especificacións e outros produtos específicos que son máis adecuados para as súas condicións de uso e proporcionan mostras gratuítas.
Parámetro do produto
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Polisacárido natural
1,59 g/cm³
Soluble en auga
760 mmHg
119 ° C.
Uso do produto
Adición de comida
O alginato de sodio úsase para substituír o almidón e a xelatina como estabilizador para o xeado, o que pode controlar a formación de cristais de xeo, mellorar o sabor do xeado e estabilizar bebidas mixtas como o sorbete de auga de azucre, o xerbet de xeo e o leite conxelado. Moitos produtos lácteos, como queixo refinado, crema batida e queixo seco, utilizan a acción estabilizadora do alginato de sodio para evitar que o alimento se pegue ao paquete e pódese usar como revestimento decorativo para estabilizalo e evitar o craqueo da codia de xeadas.
O alginato de sodio úsase como axente engrosante para a salsa de ensalada (unha especie de ensalada), o pudim (unha especie de sobremesa) enlatados para mellorar a estabilidade do produto e reducir as fugas líquidas.
Pódese converter nunha variedade de alimentos de xel, manter unha boa forma coloidal, sen filtracións nin encollemento, adecuado para alimentos conxelados e alimentos de imitación artificial. Tamén se pode usar para cubrir froitas, carne, aves e produtos acuáticos como capa de protección, que non está en contacto directo co aire e amplía o tempo de almacenamento. Tamén se pode usar como axente auto-coagulador para o xeo de pan, recheo de recheo, capa de revestimento para lanches, comidas enlatadas, etc. A forma orixinal pódese manter en alta temperatura, conxelación e medios ácidos.
Tamén se pode facer de marmelada de cristal elástico, antiadherente e transparente en vez de xelatina.
Industria de impresión e tinguidura
O alginato de sodio úsase como pasta de colorante reactivo na industria de impresión e tinguidura, que é superior ao almidón de granos e outras pastas. O patrón téxtil impreso é brillante, as liñas son claras, a cantidade de cor é alta, a cor é uniforme e a permeabilidade e a plasticidade son boas. A goma de algas é a mellor pasta da industria moderna de impresión e tinguidura e foi moi utilizada na impresión de algodón, la, seda, nylon e outros tecidos, especialmente para a preparación de pasta de impresión.
Industria farmacéutica
A preparación de sulfato de bario de dobre contraste gastrointestinal de tipo gastrointestinal feita de dispersante de sulfato de alginato ten as características de baixa viscosidade, tamaño de partícula fina, boa adhesión de parede e rendemento estable. PSS é unha especie de diester sódico do ácido alginico, que ten a función da anticoagulación, reducindo o lípido sanguíneo e reducindo a viscosidade do sangue.
Usar goma de algas en lugar de caucho e xeso, xa que o material de impresión dental non só é barato, fácil de operar, senón tamén máis preciso para imprimir os dentes.
A goma de algas tamén se pode facer de varias formas de dosificación de axentes hemostáticos, incluíndo esponxa hemostática, gasa hemostática, película hemostática, gasa escaldada, axente hemostático de pulverización, etc.
