O tripolifosfato de sodio é unha especie de composto inorgánico, po cristalino branco, soluble en auga, solución alcalina, é unha polifosfato lineal amorfa soluble en auga. Tripolifosfato de sodio ten as funcións de quelarse, suspender, dispersar, xelatinizar, emulsionar, tampón de pH, etc. Pódese usar como aditivos principais de deterxente sintético, suavizante industrial, que pretanning de coiro, axente de tintura, sodio orgánico, subible, etc.
Usos comúns do tripolifosfato sódico:
1. Utilizado principalmente como auxiliar para o deterxente sintético, para sinerxistas de xabón e para evitar a precipitación e a xeada da graxa de xabón de barras. Ten un forte efecto de emulsificación sobre o aceite e a graxa lubricante e pódese usar para axustar o valor de pH do líquido xabón tampón.
O tripolifosfato de sodio é un axente auxiliar indispensable e excelente en deterxente, e as súas principais funcións pódense resumir do seguinte xeito.
① quelación de ións metálicos
A auga de lavado diario xeralmente contén ións de metal duro (principalmente Ca2+, Mg2+). Durante o proceso de lavado, formarán unha sal metálica insoluble coa sustancia activa no xabón ou deterxente, de xeito que non só aumenta o consumo de deterxente, senón tamén o tecido despois do lavado ten un desagradable gris escuro. O tripolifosfato de sodio ten excelentes propiedades dos ións de metal duro quelantes, o que pode eliminar os efectos adversos destes ións metálicos.
② Mellorar o papel da disolución de xel, a emulsificación e a dispersión
A suciedade adoita conter secrecións humanas (principalmente proteínas e substancias graxas), pero tamén contén area e po do mundo exterior. Non obstante, o tripolifosfato de sodio ten o efecto do inchazo e a solubilización na proteína e xoga o efecto da solución coloidal. Para substancias graxas, pode promover a emulsificación. Ten un efecto de suspensión dispersiva sobre as partículas sólidas.
③ Efecto de tampón
O tripolifosfato de sodio ten un gran efecto de tampón alcalino, de xeito que o valor de pH da solución de lavado se mantén aproximadamente a 9,4, o que é propicio para a eliminación da sucidade ácida.
④ O papel de evitar a caída
O deterxente sintético en po ten propiedades higroscópicas, como o almacenado nun lugar con alta humidade, producirase a caída. Os deterxentes cocidos son extremadamente inconvenientes de usar. O hexahidrato formado por tripolifosfato sódico despois de absorber a auga ten as características do seco. Cando hai unha gran cantidade de tripolifosfato sódico na fórmula de deterxente, pode evitar o fenómeno caking causado pola absorción de humidade e manter a forma seca e granular do deterxente sintético.
2. Purificación de auga e suavizante: ións metálicos metálicos de quelfosfato de sodio con ións metálicos na solución Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, etc., para xerar quelatos solubles, reducindo así a dureza e é moi utilizada na purificación e suavización de auga.
3. Suavizador de pel: fai que as verduras e as froitas se suavizan rapidamente, acurten o tempo de cocción e mellore a taxa de extracción da pectina.
4. Axente antidecoloración, conservante: pode promover a descomposición da vitamina C e o esvaecemento da cor, a decoloración, pode previr a carne, as aves de curral, a corrupción dos peixes, co fin de ampliar o período de almacenamento de alimentos.
5. Axente de protección branqueador, desodorante: mellorar o efecto de branqueo e pode eliminar o olor nos ións metálicos.
6. Axente antiséptico e bacteriostático: inhibe o crecemento de microorganismos, polo que xoga un papel antiséptico e bacteriostático.
7. Emulsionante, dispersante de pigmento, axente antidaminación, axente engrosado: dispersar ou estabilizar a suspensión de substancias insolubles na auga para evitar a adhesión e condensación da suspensión.
8. Búfer e conservante forte: control e manter un rango de pH estable, o que pode facer que o sabor dos alimentos sexa máis delicioso. Controla a acidez, a taxa de ácido.
9. Axente de retención de auga, axente suavizante, axente de licitación: ten un efecto mellorado na proteína e a globulina, polo que pode aumentar a hidratación e a retención de auga dos produtos cárnicos, mellorar a penetración da auga, promover o suavización dos alimentos e mellorar a calidade dos alimentos e manter o bo sabor dos alimentos.
10. Axente anti-aglutinación: nos produtos lácteos, pode evitar a aglutinación do leite ao quentar e evitar a separación de proteínas do leite e auga graxa.
11. Pintura, caolina, óxido de magnesio, carbonato de calcio e outra preparación industrial da suspensión como dispersante.
12. Axudas de tinguidura.
13. Perforación do dispersante de barro.
14. A industria do papel usada como axente anti-aceite.
15. Como axente de desgracia na produción de cerámica.
16. Axente de pretanning de curtidura.
17. Axente de suavización da auga da caldeira industrial.
Por xunto sodio tripolifosfato （STPP） Fabricante e provedor | Everbright (cnchemist.com)
Tempo de publicación: xuño 24-2024
